CANUTILLOS RELLENOS DE CREMA

INGREDIENTES:

• Hojaldre refrigerado Nestlé (mejor que el congelado)
• 1/2 litro de leche
• 3 huevos
• 6 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de maicena

ELABORACIÓN:

Se corta el hojaldre en tiras finas, y se recubren los moldes para canutillos (se compran en tiendas especializadas o por internet) y se hornean.

Para la crema pastelera: Mezclar la maicena con la leche y poner a calentar. Cuando esté caliente, añadir el azúcar y las yemas, mezclando para que no cuajen y dejar cocer removiendo bien hasta que la crema espese. Rellenar los canutillos con una manga pastelera y servir.